LOMO IBÉRICO NATURAL EN MANTECA DOBLADO BELLOTA Ver más grande

LOMO IBÉRICO NATURAL EN MANTECA DOBLADO BELLOTA

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Procedente de cerdos ibéricos que viven durante meses en total libertad alimentándose exclusivamente de lo que encuentran en la extensa Dehesa de Extremadura (bellotas, hierbas, tubérculos…). Lomos de pequeño tamaño embuchado en tripa natural con una larga curación. Aliñado de forma tradicional con aceite, sal y al punto de ajo. Conservado en manteca aportando suavidad y textura única.